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我们只想让你 像吃饭一样吃饭
作者:管理员    发布于:2018-04-28 10:26:55    文字:【】【】【


从朋友圈营销到农产品安全

       

       就是近两年,打开朋友圈,我们的朋友圈营销从传统的面膜、衣服、保险,又多了热门水果, 与其他几样产品不同的是,水果是从土地上长出来的,是实实在在的农产品,是农业的范畴。


       说到农业,无外乎高品质的农产品与营销,讲到农产品营销的时候,多数人都能口若悬河,滔滔不绝讲品牌、讲创意、讲谋略,讲竞争,深入点的可以讲消费者心理洞察,也就是我们朋友圈里看到的花样百出的水果广告,但当讲到农产品的时候,往往就一句:关键是产品好。但如何才能种出好产品,我们往往不愿深究。如何才能种出安全的农产品,更是曲高和寡了。

       

photoby食安卫士

广西武鸣沃柑上市发布会现场,人头攒动,热闹非凡


photoby食安卫士

 

2018年广西武鸣沃柑上市发布会,以壮乡元素为背景,各项宣传设计不可谓不精妙


        健康可持续农业最重要的环节,不是营销,而应该是种植,其他的任何产业,我们都不必特别在意他的源头生产,汽车的质量不过关,我们可以修理,可以召回,农业不行,因为农产品的安全与品质,是由种植过程直接决定的。但是,唯独这些一线的农业生产者成了各个产业生产者中最辛苦,收入最低的一个群体。


photoby食安卫士

 

真正应该受关注的应该是这些实实在在的农业生产一线的劳动者,而不是那些身着花花绿绿的为产品宣传作秀的年轻姑娘


农业是个没有捷径的辛苦活


        我们太聪明了,太想投机了,太想干大事了,都知道农业是未来的一个朝阳产业,人人都在谋划全国布局,人人都想搞业界联盟,但就是没人愿意投入更多的精力去研究如何种好一棵果树,换种说法是如何种出安全健康美味的农产品。这中间甚至包括一些我们所接触的农业基地一线管理者。老板想拿农业做文章,但对农业根本不懂,于是雇佣了一些技术员和基地的管理者,但这些管理者要么年老力衰,观念陈旧, 能力有所不逮;要么本来就是农民出身,一心想跳出农门,过上体面生活,心思根本就不在种植上,糊口而已。他们如何会花心思去种地呢。


         真正种地的还是基地周边的那些村民,在很大程度上,决定我们农产品品质好坏的,实际还是这些农民。但是农民是经验有余,技术不足,种植理念更是落后,三十多年化学农业的熏陶,对他们的影响是根深蒂固的。

       

photoby食安卫士

 

洛阳某商业中心的一家水果超市,看到玲琅满目颜色各异的水果,我的第一印象竟然是这些水果哪些是有农残的,哪些是经过“药水”处理过的,顿时食欲大减


我们的农产品安全停留在哪个层次


        因为对农业种植领域没有过多的深耕,我们的农产品安全可能更多的集中在采后保鲜贮藏上,其实,这也很好理解,因为目前农产品领域更多的话语权掌握在农产品的流通商上,可以这么说,中国大多数的种植者并不赚钱,因为从目前的情况来看,规模种植更多的集中在一些地广人稀,经济欠发达的地区,土地便宜。而水果流通多集中在经济发达的城市。因此,与终端消费者直接接触的经销商成为了在农产品流通过程中最大的受益者。


photoby 食安卫士

 

采集自贵州某基地,其实在种植过程中,受伤害最深的往往是这些老人与留守妇女,在整个农事过程中,几乎没有防护,如果图中喷湿的是农药,那么直接的吸入将会造成比食用有农残的水果高达数百倍的危害,这些危害,在医疗保健水平相对落后的农村显得更加触目惊心


        以上我们就不难理解,为什么我们讲食品安全,更多的是集中在食品的采后处理上,因为整个农产品流通环节最大的利益受用者就集中在这个环节,他们谈及农产品安全,只能集中宣传不打蜡,不泡药水之类的,至于农业种植过程中的食品安全,因为周期太长,不宜把控,也太辛苦,没有人深入种植基地去了解,至多就是到了果实成熟的季节,象征性的到果园里拍几张照片,捕风捉影似的讲几句如何用有机肥,如何人工除草。


        据我们了解,国内大多数的农产品销售平台都采取的是这种方式——到全国各地果园考察,将口感品相控制的还不错的水果收入旗下销售,既然是如此的方式,那么种植端的安全把控就无从谈起了。


急功近利的流通商

       

        我们在江西赣州的一家脐橙洗果厂时,曾有一个洗果厂的负责人向我询问,说他这里有很多客户咨询一项业务,有没有一种药品,能用来处理有农残的脐橙,洗完之后就可以没有农残,因为种植过程中用的农药超标,某些检测过不去,我打趣道,可以把我们的洗果机的水池子换成方太洗碗池。


photoby食安卫士

 

赣州当地某小型洗果厂,目前的水果生产工艺只能对水果表面进行清洗,并根据果实的重量进行大小的分类,不久以后会增果实糖度等一些更加精细的划分


       看似一个玩笑的回答,其实这中间有多少的悲凉,他们解决问题的思路不是脚踏实地的从种植开始,而是在终点上直接做手脚,现代人这种急功近利的心态表露无遗,这种心态对于可持续农业的发展真不是什么好事。


深耕农业一线,做到源头的无农药


 

食安卫士技术团队在新疆库尔勒香梨基地

   

无农药,健康安全的农产品不是流通商嘴里随便说说的什么有机种植,需要踏踏实实,一步一个脚印,从种植之初开始,开花,结果到最终收获的一个全过程的坚守,最终才能呈现出安全健康高品质的农产品,其间的辛苦,只有那些长期奋斗在无农药生产一线的人才清楚,但是,能让天下人吃上安全纯粹的农产品,是我们食安卫士不懈的追求,从中国最西边的新疆,到中国最南边的海南,再到东海之滨的山东,我们食安卫士从未止步。

       

 本来生活有一个理念,“在对食品安全满怀恐惧的今天,人们普遍说的太多,做得太少,而我们的想法很简单,就是想让自己的亲人不用忧虑,朋友不用担心,从此可以像吃饭一样吃饭”。

        

而我们,就是想让天下人吃上安全纯粹的农产品,仅此而已。




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